Dans une casserole faites fondre votre beurre a feu doux. Mettez y vos filaments de safran à infuser.
Dans un saladier; casser les œufs sur le sucre, ajouter le jus des citrons puis le beurre safrané.
Étaler votre pâte feuilletée dans votre plat a tarte et piquer la sur toute la surface puis verser y le mélange.
Mettez a cuire 45min à 180 degré th6 en surveillant en fin de cuisson.
Ce dessert peut se déguster tiède ou froid pour vous rafraîchir! Bon appétit!