Recette safran filament cultivé à Nérigean en agriculture biologique Nérigean

Cassolette de poissons et fruits de mer au safran et petits légumes

Cassolette de poissons et fruits de mer au safran et petits légumes

Recette de la Cassolette de poissons et fruits de mer au safran et petits légumes   Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 g de filets de lieu jaune (ou lieu noir, truite, lotte, etc.), achetés si possible à la poissonnerie ou sur p... En savoir plusnavigate_next
CANAPÉ DE FOIE GRAS, DÉLICE SAFRANÉ

CANAPÉ DE FOIE GRAS, DÉLICE SAFRANÉ

Pour 4 personnes : 1 boîte de foie gras de canard entier 1 g d'agar agar 0.05g de pistils de safran 1 pincée de curcuma 30 cl de vin blanc doux (type Sauternes) Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn 1 citron bio Pain d'épices Sel Poivre 1 pot de Délice safrané Repos : 120 mn Tem... En savoir plusnavigate_next
Oeuf cocotte safran

ŒUF COCOTTE AU SAFRAN

Pour 4 personnesTemps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min 0.05g de safran en filaments 4 œufs 30 cl de crème  50 g de beurre Sel , poivre En savoir plusnavigate_next
Financier au safran

FINANCIER AU SAFRAN

Pour allier l'amande et le safran ! Pour 45-50 mini financiers au safran: Ingrédients :  75 g de poudre d'amande; 75 g de sucre; 75 g de sucre glace; 60 g de farine; 1 pincée de safran en filaments; 4 blancs d’œufs; 150 g de beurre En savoir plusnavigate_next
MENDIANTS AU SAFRAN

MENDIANTS AU SAFRAN

Voici une nouvelle recette de mendiants chocolat-safran !  Ingrédients : chocolat en tablette ou en galets à fondre, noisettes, pistaches écrasées, raisins secs En savoir plusnavigate_next
PAIN PERDU AU SAFRAN

PAIN PERDU AU SAFRAN

Ingrédients Pour 4 personnes :  15 filaments de safran 25 cl de lait 3 œufs 75 g de sucre de canne 6 tranches de pain (baguette ou pain de campagne) En savoir plusnavigate_next