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ŒUF COCOTTE AU SAFRAN

Les ingrédients

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

0.05g de safran en filaments
4 œufs
30 cl de crème
50 g de beurre
Sel , poivre

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La recette

Préchauffer le four th. 8

Beurrez 4 ramequins. Mélangez la crème et le safran, salez , poivrez.

Versez une cuillère de crème dans chaque ramequin, cassez y un œuf. Recouvrez avec le reste de crème. Placez les ramequins dans un grand plat et faites cuire au bain marie pendant 10 minutes.

Bonne dégustation

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