producteur locaux en gironde Bordeaux
CRÈME BRÛLÉE AU SAFRAN
Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min env Réfrigération : 3h Ingrédients 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 12 filaments de safran 5 jaunes d'oeuf 90 gr de sucre semoule 100 gr de cassonade En savoir plusnavigate_next
BOUILLABAISSE TRADITIONNELLE
Pour Bouillabaisse traditionnelle Pour la soupe de poisson : Poissons de méditerranée : 1.5 kg Fenouil : 2 bulbes Ail : 3 gousses Céleri : 0.5 botte Safran : 1 dose de 10 -15 filaments Huile d'olive Herbes de Provence Concentré de tomate : 1 c. à soupe Piment de Cayenne Pour la boui... En savoir plusnavigate_next
GÂTEAU AUX POMMES ET DÉLICE SAFRANÉ
Ingrédients : 2 pommes 200g de beurre 120g de sucre 100g de poudre d'amandes 50 G de Délice safrané 120 g de farine 4 œufs 1/ 2 sachet de levure En savoir plusnavigate_next
Soupe potimarron safranée
Ingrédients 1 potimarron (environ 800g) une petite botte de carottes (environ 400g) 4 pommes de terre (environ 300g) 1 oignon 1l de bouillon de légumes 200ml de crème d'avoine (ou autre crème végétale ou de la crème liquide) 6 ou 7 filaments de safran un filet d'huile sel et poivre du moulin Prép... En savoir plusnavigate_next