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FINANCIER AU SAFRAN
FINANCIER AU SAFRAN
Les ingrédients
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Pour allier l'amande et le safran !
Pour 45-50 mini financiers au safran:
- 75 g de poudre d'amande;
- 75 g de sucre;
- 75 g de sucre glace;
- 60 g de farine;
- 1 pincée de safran en filaments;
- 4 blancs d’œufs;
- 150 g de beurre
La recette
Fondre le beurre dans un bol et mettre le safran à infuser minimum 30 min.
Mélanger tout les ingrédients et mettre à cuire 10 min à 160 °c.
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