La culture de la vigne

Le mois de septembre et octobre permettent de préparer les vendanges (matériel) et de vendanger dès que la raisin atteint sa maturité optimale. Le mois d'Octobre et novembre seront remplis car la récolte des Crocus Sativus arrive tout de suite après celle des raisins. Le rais... En savoir plus

MERINGUES SAFRANÉES

Ingrédients : 3 blancs d’œuf 200g de sucre 0.05g de safran en filaments En savoir plus

Idée cadeau pour noël : Terr'a Safran, spécialiste du safran à Bordeaux

22 € Terr'a Safran, votre spécialiste du Safran sur la région de Bordeaux, vous propose une idée de cadeau originale pour Noël : le coffret cadeau safrané ! Il est composé - d'un tube de filaments de safran bio (0.10g =dose pour 10 personnes) - Un sirop de safran 10 cl - Une préparation pour risotto s... En savoir plus

PRÉPARATION POUR RIZ AU LAIT SAFRANÉ

10 € url acheter : https://terra-safran.sumupstore.com/article/preparation-pour-riz-au-lait-safrane Délicieuse préparation pour riz au lait safrané pour épater vos convives lors d'un repas !Cette préparation toute prête vous permettra de découvrir le vrai goût du safran, il vous suffira d'ajouter simplement 1 litre de lait demi-écrémé ou écrémé si vous le souhaitez plus crémeux.Une étiquette au ... En savoir plus

SAFRAN BIO EN FILAMENTS 1 GRAMME MILLÉSIME 2022 cultivé à Nérigean

35 € Description Cette dose de 1 gramme de véritable safran en filaments BIO, cultivé en agriculture biologique vous permettra de réaliser de nombreuses recettes safranées, équivalent de 100 personnes ou 20 recettes pour 5 personnes. Le safran en filaments s'utilise avec parcimonie, il s'utilise à... En savoir plus

Poires pochées au safran

Poires pochées au safran Porter à ébullition 50cl de vin blanc moelleux avec 100g de sucre et 15 filaments de safran. Peler 4 poires en gardant la queue, couper en quatre, ôter le cœur. Mettre les poires dans le vin au safran, pocher env. 25 min sur feu doux en les retournant de temps en temps. ... En savoir plus