POT DE 2 G de safran en filaments BIO cultivé à Nérigean

Cette dose de 2 gramme de véritable safran en filaments BIO, cultivé en agriculture biologique à Nérigean, à 20 min de Bordeaux, cela vous permettra de réaliser de nombreuses recettes safranées, équivalent de 200 personnes ou 40 recettes pour 5 personnes. 

Le safran en filaments s'utilise avec parcimonie, il s'utilise à raison de 3 filaments par personne par plat. Pensez à bien infuser votre safran (30 min à 2 heures) dans un liquide (eau, lait, crème) afin d'obtenir sa couleur jaune orangé, ses vertus médicinales et son rôle d'exhausteur de goût.

Un document explicatif vous sera remis avec chaque dose de safran. 

N'oubliez pas que vous pouvez réaliser autant des recettes salées que sucrées avec ce safran !