Catalogue

Idées recettes

Financier au safran

Pour 45-50 mini financiers au safran:

Il vous faut : 75 g de poudre d'amande; 75 g de sucre; 75 g de sucre glace; 60 g de farine; 1 pincée de safran en filaments; 4 blancs d'oeufs; 150 g de beurre.

Fondre le beurre dans un bol et mettre le safran à infuser minimum 30 min.

Mélanger tout les ingrédients et mettre à cuire 10 min à 160 °c.


Retour