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Idées recettes

Madeleines au safran

Ingrédients :

  • 100g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • 80g de sucre
  • 3 oeufs
  • un demi-sachet de levures chimiques
  • 10 filaments de safran.

Réservez le beurre fondu dans un bol pour y faire infuser les filaments de safran minimum 30minutes.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis ajouter le beurre fondu safrané.

Mélangez. Votre pâte est prête.

Il faut maintenant la mettre dans les moules à madeleine et les faire cuire 10 min à 220°C.


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