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Idées recettes

Gâteau poire -safran

 

Ingrédients pour 4 personnes :

170g de sucre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 80g d'huile, 20 filaments de safran , 5 oeufs, 2 à 3 poires.

Faire infuser le safran dans un bol rempli de 15 cl d'eau chaude pendant 2 heures. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, l'huile, la levure et l'infusion au safran.

Mélanger le tout. Au fond d'un moule à gâteau, placer les poires coupées en cubes. 

Rajouter votre préparation au safran sur les poires , et faites cuire 40 min à 180 °c .

Bon appétit ! 


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