Safran en filaments 1 Gramme Millésime 2018

Cette dose de 1 gramme de véritable safran en filaments vous permettra de réaliser de nombreuses recettes safranées, équivalent de 100 personnes ou 20 recettes pour 5 personnes. 

Le safran en filaments s'utilise avec parcimonie, il s'utilise à raison de 2/3 filaments par personne /par plat. Pensez à bien infuser votre safran (30 min à 2 heures) dans un liquide (eau, lait, crème) afin d'obtenir toute sa puissance aromatique, et son rôle d'exhausteur de goût.

Un document explicatif vous sera remis avec chaque dose de safran. 

N'oubliez pas que vous pouvez réaliser autant des recettes salées que sucrées avec ce safran !